1.恒溫功能：溫度的波動(dòng)是紅酒保存中的大忌，而恒溫酒柜**基本的功能就是保持紅酒的溫度恒定。

根據(jù)儲(chǔ)存的紅酒種類不同，紅酒恒溫柜的儲(chǔ)存溫度設(shè)定也不同。有學(xué)者專門做過(guò)分析，葡萄酒保存的理想溫度是12.8℃，半甜和甜紅葡萄酒14-16℃、干紅葡萄酒16-22℃、半干紅葡萄酒16-18℃、干白葡萄酒8-10℃、半干白葡萄酒8-12℃、甜白葡萄酒10-12℃、香檳酒6-9℃。

葡萄酒的成分會(huì)受到溫度變化的影響，軟木塞也會(huì)隨著溫度的變化而熱脹冷縮，尤其是老化的軟木塞，彈性較差。大多數(shù)酒柜都裝有加熱器或PTC來(lái)提高內(nèi)部溫度，這樣無(wú)論環(huán)境溫度如何變化，都能保持溫度穩(wěn)定。

2.濕度調(diào)節(jié)功能：酒柜可保持濕度在55%RH以上，可防止瓶塞干縮。

相對(duì)濕度65%是長(zhǎng)期儲(chǔ)存的**環(huán)境。不過(guò)相對(duì)濕度能保持在55%RH-80%RH就不錯(cuò)了。如果濕度不夠，酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮甚**開(kāi)裂。輕者會(huì)造成開(kāi)瓶麻煩，重者會(huì)失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入，影響酒的發(fā)酵，使酒的口感變差。如果濕度過(guò)高，不僅會(huì)導(dǎo)致瓶口發(fā)霉，葡萄酒的標(biāo)簽也容易發(fā)霉脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。

3.通風(fēng)功能：恒溫酒柜配有通風(fēng)系統(tǒng)，可以防止異味的產(chǎn)生。

酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)。通過(guò)酒柜內(nèi)部溫度與室外溫度的差異，在酒柜內(nèi)部產(chǎn)生濕氣，可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。在潮濕的環(huán)境中，空氣流通主要是為了防止細(xì)菌滋生。潮濕的軟木塞容易產(chǎn)生有害氣味，強(qiáng)烈的氣味穿透軟木塞改變葡萄酒原有的品質(zhì)。箱內(nèi)風(fēng)扇吸入新鮮空氣，均勻排空空氣，防止細(xì)菌滋生。

4.避光功能：恒溫酒柜的玻璃門是防紫外線的，可以防止紫外線對(duì)酒的傷害。

光線中的紫外線對(duì)葡萄酒的成熟和陳釀也有很大的影響。如果葡萄酒在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬六個(gè)月，就足以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。紫外線會(huì)破壞有機(jī)化合物，導(dǎo)致葡萄酒過(guò)早或老化，尤其是單寧酸，主要影響葡萄酒的香氣、口感結(jié)構(gòu)，使其嘗起來(lái)或聞起來(lái)像大蒜或濕羊毛的味道。專業(yè)酒柜都有雙層防紫外線玻璃門，可以有效防止光線對(duì)酒的傷害。

5.防震功能：震動(dòng)會(huì)對(duì)酒造成一定的傷害，恒溫酒柜內(nèi)置防震壓縮機(jī)和實(shí)木框架可以起到防震的作用。

頻繁的振動(dòng)會(huì)擾亂葡萄酒沉淀物的穩(wěn)定性。沉淀物是隨著酒的存放時(shí)間自然產(chǎn)生的，但也可能因?yàn)檎饎?dòng)而變回液態(tài)。同時(shí)，振動(dòng)會(huì)加速葡萄酒的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)葡萄酒的成熟過(guò)程產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。酒柜內(nèi)部應(yīng)配有防震壓縮機(jī)，不與酒柜主體直接接觸，能緩慢平穩(wěn)工作。

華宇現(xiàn)代是國(guó)內(nèi)專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備生產(chǎn)廠家，與其他小公司相比在技術(shù)研發(fā)方面**多項(xiàng)核心技術(shù)，多年來(lái)積累了大量的產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，是國(guó)內(nèi)智能恒溫恒濕領(lǐng)域具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的綜合服務(wù)商。合作的企業(yè)單位高達(dá)數(shù)千家，范圍覆蓋博物館、軍工企業(yè)、科研院所、學(xué)校、醫(yī)藥等行業(yè)。研發(fā)生產(chǎn)的電子防潮柜、恒溫恒濕展柜、恒溫恒濕柜、除濕柜等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外！目前，公司擁有多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利及結(jié)構(gòu)新型專利，軟著專利。華宇現(xiàn)代將以實(shí)際行動(dòng)堅(jiān)定不移地貫徹“開(kāi)發(fā)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，為世界解決儲(chǔ)存煩惱”的企業(yè)使命，愿與社會(huì)各界真誠(chéng)合作，共同進(jìn)步。